2020年9月11日金曜日

自家製麺 MENSHO TOKYOさんに行って来ました



東京メトロ後楽園駅を出てすぐ、自家製麺 MENSHO TOKYOさんに行って来ました!
ここはいつも羊の風味豊かなラムラーメンが美味しいのですが、期間限定のメニューがあったので思わずそれにしてみました。なんと「冷たいトウモロコシのつけ麺」1000円。
運ばれて来たラーメンは見た目も美しく、思わず2度見しました。ふ、フランス料理か何かかな?
しかし味はもっとすごい!冷たい細麺は歯ごたえがよく、よく冷えたコーンスープっぽいつけ汁につけると信じられない美味しさ!トウモロコシの甘さと香りが素晴らしく、いくらでも食べられます!粉チーズと一緒にレンゲに乗ったコーンはちょっと炙ってあり、これをスープに入れるとコーンの香ばしさとチーズのコクがプラスされて美味しさアップ!
鶏チャーシューはハムのように柔らかく、しっとり。
このラーメンを食べてグイグイ感じるのはラーメンの可能性。ラーメンというか、これはもう新しい料理です。こんなラーメン作りだすなんてすごい!
けど、こんなに美味しいのに店内で私しか食べてませんでした。みんなもっとトウモロコシ麺注文して下さいっ!声を大にして言いたい!
ラーメンの可能性を感じたい時、いつもと違ったものが食べたい時におすすめです!

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