2024年7月に川越街道沿いに出来た、庄司グループ武蔵野うどん 麦といっぽさんに行ってきました！東武東上線の中板橋駅からは歩いて10分くらいですが、いつものママチャリで会社から２０分くらいです。
肉汁うどんの手打ち麺はかなりの太麺で色も濃く存在感がすごい。
写真ではあまり太麺に感じませんが、実物は１本ずつ食べるのがやっとのボリュームで、本数は少なく見えてもかなり食べ応えがあります。肉汁は醤油の効いた辛めの汁にネギと豚肉も多めで嬉しい。刻みネギとおろし生姜が付いてきます。
この辺りで埼玉のご当地うどんの武蔵野うどんのお店は珍しいですね！
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