寿製麺よしかわ西台店さんに行って来ました！

都営三田線西台駅から徒歩５分くらいの、寿製麺よしかわ西台店さんに行って来ました！
なんだかおしゃれなお店！今日は特製白醤油煮干しそば１０２０円とサーモン丼５００円にしてみました。じゅるり。
ここはなんといってもレアチャーシューが薔薇！！とにかく見た目がうつくしいです。自家製麺の麺は最初はぷりっとして、汁を吸ってもパキッとしてなぜか伸びません。独自路線を行く不思議な食感。スープはさっぱり系。
ラーメンを食べたいけど、インスタ映え写真も撮りたい人にオススメです。