「用心棒 本号」さんに行って来ました！

界隈では有名なあの！「用心棒　本号」！さんに行って来ました！
東京メトロ南北線東大駅前から徒歩２分です。
並ばずに入れてラッキー。
今の時期のメニューは、ラーメン豚一枚入り７８０円、まぜそば豚一枚入り８８０円の二つです。潔い。
トッピングはヤサイ、ニンニク、ショウガ、アブラ、カラタマ（辛いタマネギ）orカラアゲ（辛い揚げ玉）、ガリマヨ（ガーリックマヨネーズ）…マ、マヨネーズ、、、
豚は小振りながらも満足感あり。もやしにもタレ？がかかっていて美味しげな味がついてます。それに何と言っても麺が秀逸。顎が痛くなります（褒め言葉）風味も良く、記憶に残る系の麺です。
結果、まぜそばにマヨネーズかけるとカルボナーラになります。
とにかくお腹が空いていて（麺３００g）、濃い味のまぜそばが食べたい時にオススメです！